08/04/05 バーベキュー


久しぶりのバーベキュー
風が強いので、文治さん宅の車庫内で実施。
11:00 ベイシア集合
12:00 準備開始

17:00 終了
手分けをして準備開始
手馴れた手つきで野菜を切る ずー
準備が整ったら、「乾杯〜!!」



前日から仕込んだ肉を取り出す しもざき
丹念に表面を焼きます。
後ろの方で 幸せそうにビールを干す人たち
表面が焼けたら、ダッチオーブンに入れ とろ火で1時間煮込みます


秘蔵の「白州」も出てきました
途中から顔を出した こーた君
入学式の前ですが、すでに部活に参加しているそうです
予定を1時間オーバーして取り出した肉
柔らかくて美味しかったです
第1ラウンドが終了して、つはものどもが夢の中
この後 若干名が、外に呑みに行ったようです